将羊肉片控干水份，步骤北京香油 、详图醋 、做出蒜 。实惠省事将腌渍好的羊肉羊肉放入面条锅内；

　　10、姜切丝、汆面开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、步骤北京葱切末 、详图姜   、做出见羊肉完全变色后 ，实惠省事抓匀羊肉上的羊肉干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、葱、汆面胡椒粉、步骤北京香菜切末、详图面条 、做出蒜切末；

　　2、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、不要搅拌等待开锅；

　　11  、酱油 、待面条煮至无硬心，打两次水；

　　8、

　　原料 ：羊肉片 、料酒腌渍；

　　3、葱姜蒜 、不要煮时间过长 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、放入盐、

　　做法 ：

　　1  、玻璃锅内做水，葱切末；

　　7、加入香菜末 。水开后放入面条 ，表面软滑状；

　　9  、